事前準備
1. 烘焙溫度：上火 160度、下火 155度或一般焗爐160度
2. 烘焙時間：9-12分鐘
3. 牛油置室溫至軟低筋麵粉、發粉及鹽混合過篩，再加全麥粉混合待用。預熱焗爐至165度，鋪焗爐紙於焗盤上
做法
1. 牛油以電動打蛋器打發至微白。
2. 先分次加入糖霜，再分次加入楓糖打勻。
3. 分次將蛋液加入打勻。
4. 已混合粉類分數次加入並輕輕用膠刮拌勻，再加入燕麥片拌勻。
5. 將麵糰用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏一會至硬，撒少許粉於膠板或砧板表面，用棍碾壓至約3毫米厚，以壓模印出形狀，放上焗盤上，入爐以160度焗 9-12分鐘即成。
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