食譜 -- 番茄薯仔牛湯

材料

番茄 4個（約600克）
薯仔 2個（約400克）
牛 500克
薑 2片

做法

1. 番茄去蒂，洗淨，切件；薯仔去皮，洗淨，切件；牛洗淨，汆水，洗淨，備用。
2. 將所有材料放入已煲滾15杯滾水內，以大火煲滾後，轉慢火煲約2小時，下適量鹽調味，即成。