食譜 -- 番茄薯仔牛肉粒湯飯

材料

番茄5個，薯仔3個，牛月展300克，白飯4碗

做法

1. 將番茄、薯仔及牛月展分別洗淨，番茄去蒂，切小粒；薯仔去皮，切小粒；牛月展汆水，洗淨，切小方粒，備用。
2. 煲滾12杯水，將所有材料放入以大火煲滾，轉慢火，煲約1小時，拌入適量鹽及2湯匙美極鮮醬油調味，淋於白飯上，即成。