loading...
食譜
廚師
香草茴香雞翼
材料
雞中翼 8隻
牛至碎 1茶匙
小茴香粉 1茶匙
醃料
美極鮮醬油 2湯匙
糖 1/2茶匙
老抽 1茶匙
米酒 1湯匙
做法
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
2. 燒熱1湯匙油鑊，下雞中翼以慢火煎至表面呈金黃色及熟透，上碟，灑上牛至碎及小茴香粉，即成。
小貼士
急凍雞翼取出後，用保持流 的自來水來解凍，有助縮短解凍所需的時間。
loading...
