做法

1. 白米、燕麥飯和水放入電飯煲煮成飯。
2. 紫菜剪出2個小三角形和4個小長方形，作為眼睛和鼻。
3. 芝士切出6個小圓形，其中2個切走一小邊，作為耳朵和鼻子。
4. 平底鑊以中火燒熱1湯匙油，爆香洋葱，加入飯、茄汁和鹽，拌勻後離火。
5. 取1/2杯飯包上保鮮紙，用手搓成圓形，略壓扁，即成熊仔頭。
6. 取1茶匙飯包上保鮮紙，用手搓成半圓形，略壓扁，即成熊仔耳朵，重複步驟做多1隻。
7. 取1湯匙飯包上保鮮紙，用手搓成圓條狀，即成熊仔手，重複步驟做多1隻。
8. 取1/2杯飯包上保鮮紙，用手搓成橢圓形，即成熊仔身。
9. 於熊仔耳朵和熊仔頭放上眼、耳和鼻子的裝飾，上碟。
10. 雞蛋加入醬油和牛奶拂勻，平底鑊以中火燒熱1湯匙油，注入1半蛋液，轉慢火，煎至蛋皮全熟，取出，輕輕對摺，蓋到熊仔身上成被。
11. 番茄醬以中慢火煮熱，淋於蛋皮上，完成。