做法
1. 將南瓜放入NU-SC100W蒸氣焗爐以中溫蒸10分鐘至軟身,再放入MK-F800食物處理器以「切塊模式」打爛備用。
2. 把牛油、糖、蛋、麵粉、泡打粉、奶和鹽倒入MK-F800食物處理器,以「切塊模式」打成麵糊。
3. NU-SC100W蒸氣焗爐預熱170℃,將麵糊倒入小蛋糕模內,再放入NU-SC100W蒸氣焗爐焗以170℃焗10分鐘。
4. 取出南瓜杯子蛋糕,放涼後,把2個南瓜杯子蛋糕疊起,用牙籤固定。
5. 把糖皮搓成四個小球擀平成餃子皮形狀,蓋上南瓜杯子蛋糕。
6. 用朱古力筆畫上自己喜歡的小鬼表情,即成。