食譜 -- 韓式泡菜餃子鍋

材料

韮菜豬肉水餃 7粒
韓式粉絲（浸軟） 80克
豆腐（切件） 190克
泡菜 120克
金菇 1包
豬肉片 150克
高麗菜 200克

泡菜湯底：
麻油 2湯匙
大蔥（洗淨，切塊） 70克
淘大豆瓣醬 1湯匙
水 500毫升
淘大金標生抽 1湯匙
鹽 1茶匙

做法

1. 下麻油，爆香大蔥和豆瓣醬，倒入水和生抽，以中火煮滾，熄火，備用。
2. 於鍋內放入所有材料，倒入泡菜湯底，蓋上鍋蓋，以中小火煮5-6分鐘，即成。