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食譜
廚師
牛乳炒滑蛋
材料
雞蛋4隻
鮮奶 1/3杯
鹽 1/2茶匙
黑胡椒碎 適量
做法
1.雞蛋拂勻，將蛋液及鮮奶拌勻，下鹽調味。
2.燒熱鑊下油，將全鑊掃油，直至油熱，下蛋液拌炒至半熟，熄火，繼續拌炒成滑蛋，撒上黑胡椒碎，上碟，即成。
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